İzleyiciler

11 Mart 2009 Çarşamba

Mısır Unlu Muhallebi

Bu tarif benim mısır ununa sevdam sonucu oluştu.Umarım beğenirsiniz



10-12 çorba kaşığı şeker
50 gr tereyağ
1 kilo süt
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı beyaz un
1 çay bardağı mısır unu
1.5 çorba kaşığı kakao

NASIL YAPILDI;

1-1 bardak süt tencereye alınır,un ve şeker buna ilave edilir iyice karıştırılır.Daha sonra kakao ilave edilerek homojen bir karışım elde edilir.
2-Sütün kalanı ilave edilerek pişmek üzere ocağa alınır.Orta hararette yavaş yavaş karıştırılarak pişirilir.
3-Koyulaştıktan sonra vanilya ve yağ ilave edilir.Altı kapatılır.Ben çocuklarım sevdiği için çukalata tadını artırmak için 4-5 kesme çikolata ilavesi yapıyorum.
4-Servis yapılacak kaplara alınıp bir süre buzdolabında bekletilir.Arzu ettiğiniz gibi süsleyerek servise hazır hale getirilir.AFİYET OLSUN

2 yorum: